Trufas Veganas de Tâmaras e Chocolate

E como hoje é Domingo e, para muita gente, "dia do lixo", deixo uma dica que pode minorar estragos, fazendo com que possam comer mais do que pensavam. Confusos? Então vamos lá.

Muitas vezes apetece um doce e não sabemos o que podemos fazer. Para não estragar o trabalho da semana toda, deixo um post curtinho com uma dica super rápida e fácil: Trufas de Tâmaras e Chocolate.

As quantidades dão para 4 trufas:

- 6 tâmaras medjoul - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

- 1 colher de sobremesa de coco ralado

- 3 colheres de sopa de bebida vegetal

- 2 colheres de sobremesa de cacau em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)

Tritura-se as tâmaras e junta-se o coco, voltando a triturar. Reserva-se e, enquanto isso, derrete-se o chocolate no leite. Depois misturas-se o chocolate derretido à mistura triturada ( fiz tudo no liquificador mas como a quantidade é pequena se usarem um processador de alimentos é mais fácil).

No final podem fazer bolinhas e polvilhar com côco, mas não é obrigatório.

Vai ao frigorífico um bocadinho para ficar mais solidificar e está pronto a comer.

Já experimentaram?