Trufas de Amêndoa e Lucuma (Veganas)

Para cerca de 15 trufas precisam de:

200g de tâmaras medjoul - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

100g de amêndoas - desconto e ainda ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

100g de manteiga de amêndoa

20g de lucuma em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS 

Juntam-se todos os ingredientes no processador de alimentos, e tritura-se até ficar tudo bem misturado e quase em pó. Em 5/8 segundos conseguem esse efeito.

Depois é só colocar numa taça grande ou num tabuleiro e fazem-se as formas de trufas com as mãos.

Seguidamente cobrem-se as bolinhas com a lucuma em pó.

Por fim colocam-se no frigorífico durante 20/30 minutos para ficarem mais fresquinhas. Não é obrigatório mas fica ainda melhor.