Tofu com Batatas no Forno
Ingredientes para 2 pessoas:
200g tofu - 10% de desconto na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
1 batata grande aos cubos
1 cebola média cortada aos aros
2 dentes de alho picados
2 tiras de pimento fininhas
Sal, salsa, pimenta e colorau a gosto - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10
Vinho branco a gosto
Azeite q.b.
Tempera-se o tofu com o alho, sal, vinho branco, cebola e pimenta e deixa-se repousar cerca de 20 minutos.
Depois acrescentou-se a salsa e colocou-se tudo numa travessa de ir ao forno, que deve ser pré-aquecido a 180ºC.
O preparado fica a assar cerca de 45 a 50 minutos ou até o tofu ficar dourado e as batatas assadas.
Findo esse tempo está pronto a servir!