Sai um prato vegano, sem glúten e, obviamente, sem lactose, para fazer em meia hora, e que fica bastante saboroso! Ah e saudável!! Para duas a três doses precisas de: 150g de fusilli de grão de bico* 200g de tofu* 1 pimento vermelho 1/2 beringela 4 cogumelos brancos ou castanhos Duas mãos de espinafres Azeite q.b. Uma pitada de sal rosa Uma pitada de pimenta preta Uma putada de pimentão doce Molho de soja, malagueta, sumo de limão, alho em pó e orégãos Começa-se por (...)
Mais um dos meus pratos favoritos! Usei apenas tofu, tomate, cebola e espinafres mas podes fazer também, ou em alternativa ao tofu, com lentilhas ou grão de bico. Fica ótimo!! Deixo-te a receita já a seguir. Para três doses usei: Um tomate Uma cebola Duas mãos de espinafres 200g de tofu Uma lata de leite de coco Temperos a gosto: Sal rosa, sumo de limão, caril (opcional), curcum (...)
Um dos meus pratos favoritos, que faço com alguma frequência. Usei apenas tofu e legumes mas podes fazer também, ou em alternativa ao tofu, com lentilhas ou grão de bico. Fica ótimo!! Deixo a receita abaixo. Para três doses usei: Um tomate Uma cenoura Uma courgete Uma cebola Meio pimento vermelho - o verde ficaria melhor mas não tinha Duas mãos de espinafres 200g de tofu Uma lata de leite de coco Temperos a gosto: Sal rosa, sumo de limão, caril (opcional), curcuma e pimenta preta (...)
A receita que faltava neste blog! Uma bela feijoada vegana, cheia de sabor! Vamos aos ingredientes? Para um panelão como este da fotografia irás necessitar de: Uma lata de feijão branco Uma lata de feijão vermelho Couve branca e/ou couve portuguesa Uma embalagem de seitan ou de tofu Chouriço vegano (ou qualquer outro chouriço vegetal ou alheira que gostes) - opcional 100ml de polpa de tomate ou 4 tomates Uma cebola grande Sal q.b. Azeite a gosto Pimenta preta q.b. Três (...)
Mais uma receita de mousse de chocolate! Depois da última publicada aqui, a "Mousse de Chocolate Proteica (boa para grávidas) - Receita Vegana", eis que surge uma novidade que aposto que vais gostar! Para esta incrível receita só precisas de: 200g de tofu mole 200g de abacate Uma banana grande madura 150g de chocolate Bebida vegetal de soja para ajudar a derreter o chocolate (...)
Receita bem básica e extremamente boa que deixo já a seguir! Para uma dose só precisas de: 200g de tofu natural 2 salsichas de soja 2 vEGGs (ou em alternativa meio pacote de natas vegetais) Azeite q.b. Sal, pimenta e alho em pó q.b. Salsa fresca a gosto Numa frigideira antiaderente coloca-se um pouco de azeite e salteiam-se as salsichas cortadas às rodelas Esmaga-se o tofu com as mãos e põe-se na frigideira, envolvendo-se bem e deixando-se cozinhar 10 minutos, ou até (...)
Adaptado da adaptação que fiz da receita de "Queques Salgados" do livro "Como assim Vegan?", aqui vai a receita para uma tarte, que dá para 2 a 3 pessoas, dependendo da dose, ou para, mais ou menos, 6 queques, se preferires fazer dessa forma. Para o creme de tofu a colocar no liquidificador: 250g de tofu firme e escorrido 150ml de bebida vegetal 10g (...)
Mais um prato para fazer em 20 minutos, saudável e saboroso! Para duas a três doses precisas de: 150g de penne de lentilhas* 200g de tofu fumado* 150ml a 250ml de natas de soja 100g de pimento vermelho 4 cogumelos Azeite q.b. Uma pitada de sal rosa* Uma pitada de pimenta preta Uma folha de louro Começa-se por cozer a massa com um pouco de sal e azeite. Enquanto isso corta-se o pimento vermelho e os cogumelos e o tofu aos cubinhos pequenos ou coloca-se diretamente na (...)
Usei apenas: Um bloco de tofu com amêndoas e sésamo da Koro (5% off com o código CAROLINA) Uma pitada de pimenta preta e orégãos secos Molho de soja a olho (cerca de uma colher e meia ou duas de sopa) - 10% de desconto na Origens Bio (...)
Esta receita de tofu fumado com legumes e caril vegan que vais querer provar já! Usei: 200g de tofu fumado (ou natural, se preferires) 1 alho francês 1/3 de couve flor 1/3 de pimento vermelho 1/3 de beringela 100ml de molho de tomate (Ou outros legumes que tenhas no frigorífico) Uma colher de sopa de molho de soja Uma colher de sobremesa de orégãos secos Uma colher de sobremesa de caril em pó Uma pitada de pimenta preta moída Um fio de azeite Começa-se por cozer a couve (...)
Juntar tofu e manteiga de amendoim? Sim, é possível e muito saboroso! Além dos ingredientes utilizados ainda podes adicionar outros legumes à tua escolha e amendoins. Fica ótimo! Para duas doses deste prato precisas de: 200g de tofu natural Uma cebola 1/2 pimento vermelho cortado bem pequenino 2/3 de courgete cortada pequena 5 a 7 colheres de sopa de azeite Para o molho: 10 colheres de sopa de vinho branco de (...)
Para a receita de TOFU MEXIDO: 250g de tofu ou tofu fumado 1 alho francês Uma cenoura 7 a 10 colheres de sopa de azeite Sal dos himalaias a gosto Começa-se por cortar o alho francês às rodelas e ralar a cenoura. Esmaga-se ou tritura-se o tofu e reserva-se. Salteiam-se os legumes com azeite e o sal numa frigideira anti-aderente. Quando o refogado estiver pronto adiciona-se o tofu e se deixa-se apurar um pouco. Para a SOPA DE LEGUMES: 2 alhos francês 2 cenouras 1 courgete (...)
Como não sabia que nome dar a esta invenção chamei-lhe "Tofu (tipo bolonhesa) sequinho". Porque é tofu, porque é tipo a bolonhesa, assim esmigalhado e fininho, mas em vez de ter molho é seco. Queres aprender a fazer? Para esta receita necessitas de: 200g de tofu - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis (...)
Para duas doses desta receita necessitas de: 200g de tofu - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar) 100g de alho francês 70 (...)
Vi a receita no Instagram do Desafio Vegetariano e resolvi replicar com algumas alterações. Não fui a tempo de fotografar a terrina completa Para três doses precisas de: 400g de batata 400ml de creme de soja 200g de tofu 100g de queijo vegetal ralado (opcional) 2 pães (miolo) Uma cenoura Duas cebolas 2 dentes de alho Cominhos, noz-moscada, sal rosa, pimenta preta, e azeite q.b. Cozem-se as batatas em água e sal. Quando estiverem cozinhadas basta (...)
Fácil de fazer, como de costume, mas, sobretudo, extremamente saboroso! Vamos à receita? Para um quiche só precisas de: Uma embalagem de massa quebrada ou folhada 250ml de bebida de soja - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê a lista atualizada de códigos de desconto aqui (...)
Para sobremesas rápidas e saborosas, ricas em proteína e com menos açúcar que o habitual, aqui fica uma receita bem boa com um ingrediente secreto... tofu! Para duas doses precisas de: 200g de tofu mole 100ml de leite condensado de coco - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Proziscom o (...)
Uma alternativa muito fácil e super saborosa ao queijo ricotta tradicional. Só leva um ingrediente principal e alguns condimentos. Queres aprender a fazer? Para uma bola de queijo ricotta necessitas de: 200g de tofu escorrido - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Proziscom o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de (...)
Uma forma diferente de utilizar quinoa e tofu, dois ingredientes que ainda nem toda a gente sabe confeccionar. A receita é curta, rápida e saborosa. Aprende a fazer já a seguir. 💸CÓDIGOS DE DESCONTO PARA USARES ONLINE: 🏷️CAROLINA na Huxia (gaabwellness , desincoffee (...)
Esta é daquelas receitas obrigatórias! Modéstia à parte é deliciosa. Já fiz de várias formas mas esta é das minhas favoritas. Sem natas, ovos, leite, manteiga ou outro ingrediente de origem animal, é um prato vegano e muito fácil de fazer. Podes alterar os legumes e adaptar com o que tens em casa se quiseres. O importante é que experimentes. Para um quiche necessitas de: 1 massa folhada 1 naco de tofu (...)