Ingredientes para 2 a 3 pessoas: 200g de seitan cortado às fatias 1 batata grande cortada aos pedaços 1/2 courgete cortada aos pedaços 1 cenoura cortada aos pedaços 1 cogumelo grande cortado aos pedaços 1 tira de pimento 1 cebola média cortada aos bocados Sal, orégãos, louro, alho em pó, colorau e pimenta preta q.b. - desconto + ofertas na Prozis com (...)
Vi esta receita no livro Vegan para Todos que comprei na Wook mal saiu, mas que ainda não tinha tido oportunidade de falar sobre ele. Aproveito este momento para dizer que adoro o livro. As fotografias são lindíssimas e as receitas têm todas um aspecto maravilhoso! Ainda não experimentei todas, nem perto disso, mas esta veio de lá e está mais que aprovada. Trat (...)
Pois bem, há uns meses publiquei no instastorie do Instagram uma imagem onde pedia às pessoas para votarem se queriam ou não receitas vegan no blog, e qual foi o meu espanto se passado meia dúzia de horas, mais de 200 pessoas tinham votado que não queriam? Mas afinal qual é o problema das receitas vegan no blog? Não gostam? Não são vegan? Por nao serem vegan não podem comer fruta, legumes, (...)
Que me dizem de uma refeição mais quentinha agora para o tempo frio? Sem lactose, com ingredientes deliciosos e que aconchegam o estômago? Preparem-se para o "Empadão de Seitan e Batata Doce". Ingredientes para 4 doses: 250g de seitan 250g de cogumelos 1 talo de alho francês 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate maduro 50g de espinafres 1 folha de louro 2 colheres de vinho tinto opcional 1 colher de sopa de sementes de (...)
Este é o aspecto da receita que se segue. Curiosos? Continuem a acompanhar. São necessários os seguintes ingredientes para 8 almôndegas: 300g de seitan 2 a 3 rodelas de chouriço de soja - não usei 2 dentes de alho Azeite ou óleo de coco q.b. - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada (...)
Hoje deixo um post bem curtinho, sobre um alimento que, para quem tem intolerância ao glúten não serve. O Seitan. E o que é isso? O Seitan é basicamente glúten. É uma massa fibrosa preparada com molho de soja, é esponjosa, e absorve os sabores de condimentos, por isso é bastante utilizada para substituir a carne em alguns pratos. É um alimento rico em proteínas e pobre em gorduras, que contém ainda potássio, cálcio, ferro, magnésio e fibras. Podem encontrar o Seitan nos (...)
Não sabem o que preparar para o almoço ou jantar? Preparei uma receita deliciosa e vou partilha-lo com vocês. Coloquei entre parêntesis dois ingredientes opcionais tornando-se assim a receita vegan. Para uma pessoa (ou duas, mas assim na loucura) precisam de: - 3 colheres de sopa de trigo sarraceno em alternativa podem usar quinoa (se gostarem mas é de massa e arroz também podem alterar para um desses ingredientes) - (...)