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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Qua | 28.11.18

Cogumelos salteados com Óleo de Coco e Limão

Carolina Gomes da Silva
 Para duas doses pequenas precisam de:200g de cogumelos frescosÁgua para os cozer1 dente de alho picados2 colheres de sopa de óleo de coco - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 Sumo de meio limão pequeno Junta-se o alho e o óleo de coco numa frigideira em lume brando e vai-se salteando o alho cerca de 5 minutos. Em seguida colocam-se os cogumelos na frigideira, juntamente com o sumo (...)
Seg | 15.10.18

Feijão verde salteado

Carolina Gomes da Silva
 Para duas doses precisam de:200g de feijão verdeÁgua para os cozer2 dentes de alho picados2 colheres de sopa de azeite - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10  Coze-se o feijão verde em água durante 15 minutos.Enquanto isso junta-se o alho e azeite numa frigideira em lume brando e vai-se salteando o alho cerca de 5 minutos.Em seguida escorre-se a água e coloca-se o feijão verde na (...)
Qui | 11.10.18

Farturas de Cenoura

Carolina Gomes da Silva
Este título pode ser um pouco enganador, mas quando provei isto foi exactamente ao que me soube, farturas. Mas ao contrário das verdadeiras farturas estas só levam três ingredientes e nenhum deles é açúcar, farinha, leite, ovos ou óleo.   Para esta receita precisam de:3 cenouras cortadas aos palitos2 colheres de sopa de azeiteCanela a gosto E de forma muitoooo simples:Assa-se a cenoura no forno com o azeite, a cerca de 180°C, durante 40 minutos, ou até estar cozinhada. Findo (...)
Seg | 24.09.18

Sementes de Sésamo salteadas na frigideira

Carolina Gomes da Silva
Mais uma receita de um topping simples como tudo mas que faz a diferença na hora de comer. E não demora nada a preparar, podendo ser guardado por muito tempo quando feito em quantidades superiores às necessárias. O modo de preparação passa por:Acender o fogão com uma frigideira e as respectivas sementes de sésamo dentro e, em lume brando, deixar ali ficar, mexendo de vez em quando porque queimam facilmente, até começarem a ficar com uma corzinha mais tostada.Uso quase sempre (...)
Sex | 21.09.18

Soja à Bolonhesa

Carolina Gomes da Silva
 Para cerca de 3 pessoas precisam de:100g de cogumelos picadinhos75g de soja fina - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 1 colher de sopa de farinha de aveia1 colher de sopa de azeite2 dentes de alho picados1 cenoura1 cebola pequena50ml de vinho branco1 tomateManjericão, orégãos, tomilho e pimenta preta (...)
Seg | 17.09.18

Húmus de Pimento

Carolina Gomes da Silva
  Ingredientes para duas doses:1 lata de grão de bico das pequenas1/3 de pimento (assado)2 colheres de azeite - desconto de 10% + ofertas na Prozis com o código FFFF-102 colheres de água1 dente de alhoSal rosa q.b. Dica: Podem ainda usar salsa, coentros, pimenta preta, curcuma ou outro tempero à escolha. Para começar assam-se os pimentos.Em seguida (...)
Ter | 04.09.18

Bifana de Seitan

Carolina Gomes da Silva
Vi esta receita no livro Vegan para Todos que comprei na Wook mal saiu, mas que ainda não tinha tido oportunidade de falar sobre ele. Aproveito este momento para dizer que adoro o livro. As fotografias são lindíssimas e as receitas têm todas um aspecto maravilhoso! Ainda não experimentei todas, nem perto disso, mas esta veio de lá e está mais que aprovada.    Trata-se de uma (...)
Sab | 25.08.18

Favoritos Naturally Green

Carolina Gomes da Silva
 Começo pelos iogurtes vegetais, algo que não há muito por aí e que por vezes dá jeito. Os meus favoritos da Abbot Kinney, à venda na Naturally Green, onde desde já anuncio que têm 10% de desconto ao usar o código CGS na loja online, são os de amêndoa. Amêndoa natural e amêndoa banana (por incrível que pareça eu sei). De qualquer modo gosto muito (...)
Qua | 22.08.18

Massa proteica com molho de tomate

Carolina Gomes da Silva
Uma receita tão fácil que até chega a ser patetice, mas sei que para algumas pessoas não é assim tão simples portanto resolvi partilhar. É o melhor acompanhamento de tofu, soja, seitan ou uns legumes salteados, serve quente ou fria (eu gosto mais quente confesso), podem juntar as especiarias que quiserem, um queijo e fica com um glamour diferente.   Para duas pessoas precisam de:Para a massa:Massa proteica - desconto + ofertas na