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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Ter | 05.05.20

5 Queijos Veganos para quem ama Queijo Curado

Carolina Gomes da Silva
Apresento-te a "alternativa vegetal biológica e sem glúten que fará as delícias dos amantes do queijo curado. Perfeito para elaborar uma tábua de queijos, juntar a saladas, risotos… Deixe voar a sua imaginação!" 5 queijos distintos que parecem fenomenais! Estou cheia de vontade de os provar a todos! Mas antes quero-te mostrar quais são, e que ingredientes têm.  VeGRAN (...)
Sab | 02.05.20

Nuggets Veganos de qualidade agora em Portugal!

Carolina Gomes da Silva
  "Sayve Nuggets: a deliciosa alternativa ao queijo Sayve VeGRAN coberta com uma camada crocante e dourada. Perfeito para cozinhar numa frigideira ou fritadeira e servir como aperitivo ou mesmo como prato principal.   Como nasceu? Nasceu de uma ideia do mestre pasteleiro Emanuele Di Biase. Apaixonado por culinária e pastelaria desde criança, Di Biase começa a colocar as “mãos na massa” aos 8 anos de idade. Em 1989, tornou-se aprendiz de pasteleiro na pastelaria Jolly em Prato e, (...)
Sab | 25.08.18

Favoritos Naturally Green

Carolina Gomes da Silva
  Começo pelos iogurtes vegetais, algo que não há muito por aí e que por vezes dá jeito. Os meus favoritos da Abbot Kinney, à venda na Naturally Green, onde desde já anuncio que têm 10% de desconto ao usar o código CGS na loja online, são os de amêndoa. Amêndoa natural e amêndoa banana (por incrível que pareça eu (...)
Qua | 28.09.16

Lanches e Ceias - Esta tem abacate

Carolina Gomes da Silva
  Estão a ver esta fotografia? Podiam perfeitamente ser um lanche vosso. Ou um pequeno almoço. Acho mais apropriado para uma destas refeições do que propriamente para uma ceia - mas podem comer na mesma claro.  Esta tigela é muito simples. Tinha queijo quark 0%, iogurte grego, um dióspiro, um bocadinho de abacate, macadâmias e canela. Fica super completo em termos nutricionais e bem saboroso.
Ter | 26.04.16

Lanches e Ceias #13

Carolina Gomes da Silva
Um especial frutos vermelhos que pode ser para o pequeno almoço, lanche ou ceia, como de costume. Não há muito a dizer, é mais uma vez queijo quark com fruta (morangos, mirtilos, framboesas, kiwi, papaia ou pêssego) sementes de chia, bagas de goji e caju. Estes têm últimos podem ser usados em qualquer uma das opções das tigelas. Agora vejam pelos próprios olhos e recriem.        
Qua | 09.03.16

Sem lactose, mas com todo o sabor

Carolina Gomes da Silva
Sabiam que 1 em cada 3 portugueses é intolerante à lactose? Para responder a esta necessidade Queijos Santiago criou um queijo fresco SEM LACTOSE. Yees! Emojis de foguetes e balões. Mas o que é isso da intolerância à lactose, antes de tudo? É, nada mais nada menos do que a insuficiência ou incapacidade do corpo digerir a lactose, ou como quem diz, o açúcar presente nos lacticínios. No site (...)
Seg | 11.01.16

O Queijo Feta - II

Carolina Gomes da Silva
O vício do queijo feta parece que se instalou em minha casa... Vamos lá ver até quando... Comprei um queijo diferente do que tinha experimentado da outra vez, este do Lidl, e também gostei bastante. Em termos nutricionais é muito semelhante ao outro. Já em termos de sabor acho este mais salgado e mais pastoso. Tenho usado para pôr na sopa -  como já tinha mostrado antes - na soja grossa, nos bifes de soja, também usei nos brócolos - para quem está fartinho de (...)
Qui | 17.12.15

Lanches e Ceias #11

Carolina Gomes da Silva
Um especial "misturas". Utilizei queijo quark em todas as tigelas, mas podem usar queijo fresco batido, iogurte grego light ou algo do género. Gosto muito de juntar fruta, frutos secos, super alimentos Iswari (desconto de 10% na Iswaricom o código CGS) e biscoitos, acho que fica uma combinação muito saborosa e (...)
Qui | 12.11.15

Resposta a mensagens #13

Carolina Gomes da Silva
Esta é daquelas perguntas que interessa a muita gente. A muita gente não, a muitas meninas. Sim, porque os homens, esses sortudos não sofrem de um décimo dos nossos problemas. Vida injusta... Mas bem, a questão que recebi é a seguinte:   "Achas que os agachamentos são um bom exercício para perder parte da celulite no bumbum? Ou achas que há alguns mais eficazes?"   Tudo que seja exercício para os glúteos é bom para combater a celulite. A celulite é uma inflamação que (...)
Sex | 25.09.15

As embalagens de queijos Babybel já são o dobro!

Carolina Gomes da Silva
E não é que agora os famosos queijos Babybel vêm em embalagens de 12 unidades? Finalmente!! J á por várias vezes tinha pensado "porque é que são seis queijinhos e não dez ou doze? Dava muito mais jeito...". Quando vou ao supermercado compro sempre dois ou mais, por isso não fazia muito sentido (para mim, pelo menos) as embalagens terem tão pouca quantidade, até porque despacho logo as seis unidades em um ou dois dias, a correr tudo muito bem. Certamente que foi a pensar em mim e (...)
Seg | 24.08.15

Lanches e Ceias #10

Carolina Gomes da Silva
Se não sabem o que comer entre horas deixo uma ideia bem simples e que pode andar sempre convosco. Basta terem um ou dois queijos babybel (consumo os light) e uma ou duas tâmaras, dependendo do número de queijinhos e da fome. Esta dica serve perfeitamente para fazer um pré treino rápido.  Basta descaroçarem as tâmaras e colocar por cima do queijo como se fosse queijo com marmelada/goiabada. O sabor fica praticamente igual (para não dizer já que é a mesma coisa). Podem fazer de (...)
Qua | 05.08.15

Iogurte de Gelatina

Carolina Gomes da Silva
Fiz uma coisa muito simples para uma receita já conhecida. Queria fazer iogurte de gelatina (ou vice versa) mas não tinha gelatina preparada. Que solução encontrei? Misturei queijo quark com o pó da gelatina. O resultado? Uma espécie de queijo/iogurte de ananás, visto que foi este o sabor que utilizei. Como há dezenas de sabores diferentes de gelatina, a variedade de resultados finais desta receita é imensa. Podem fazer com gelatina de frutos vermelhos, morango, romã, limão, (...)
Dom | 07.06.15

Os meus queijos de eleição

Carolina Gomes da Silva
Fiz uma selecção dos queijos que gosto mais e consumo com maior regularidade, nas alturas que como estes produtos. Todos eles são vendidos em qualquer hipermercado. Todos eles têm elevada quantidade de proteína e são baixos em hidratos de carbono e gordura. Aqui ficam:   Queijo Babybel Light    Queijo Fresco Light (do Pingo Doce)   Queijo Ricotta