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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Ter | 22.02.22

Espinafres Salteados em Azeite - Receita Vegana

Carolina Gomes da Silva
Uma coisa que comi muito no meu terceiro trimestre de gravidez como topping da sopa. Aqui apresento-te a receita exatamente dessa forma. É super fácil de preparar. Demoras cerca de 6 minutos e fica mesmoooo bom! Ora vê o que usei.       Para um topping de sopa usei: 50g de espinafres baby Um fio de azeite - 10% de desconto na Orige (...)
Sex | 28.01.22

A Famosa Massa do Tik Tok (à minha maneira)

Carolina Gomes da Silva
Depois de ver dezenas e dezenas de vezes a famosa massa do Tik Tok resolvi fazer a minha versão com o que tinha no frigorífico, que acho que é a forma mais prática, proveitosa e útil de o fazer. Como sempre poderás fazer as alterações que mais te convier e utilizar outros ingredientes que prefiras. Vamos à receita?              Para duas doses usei: 130g de penne de lentilhas (...)
Dom | 26.12.21

Soja grossa salteada com cogumelos, espinafres, pimento e azeitonas

Carolina Gomes da Silva
Fiz recentemente para o almoço e resultou lindamente!! Queres saber como preparar?     Para duas doses desta receita necessitas apenas de: 40g de soja grossa previamente humedecida (deixei 1 dia dentro de água para ficar mais mole) 6 cogumelos brancos 3 mãos de espinafres 1 tomate médio Uma tira de pimento vermelho Azeitonas descaroçadas a gosto (usei mais ou menos duas colheres de sopa) 1 cebola 1 dente de alho  Orégãos q.b. Um fio de azeite (...)
Ter | 21.12.21

Trouxas Veganas de Soja e Legumes

Carolina Gomes da Silva
Pode ser entrada, lanche rápido ou parte de um prato principal. Não leva muitos ingredientes e fica extremamente bom. A receita está abaixo.       Para esta receita necessitas de: 1 folha de massa folhada (usei da marca Continente) 100g de soja fina 100g de alho francês 100g de couve-flor 50g de pimento vermelho, laranja ou amarelo 3 cogumelos brancos e/ou castanhos 2 dentes de alho Az (...)
Qua | 01.12.21

Frutas e Legumes de Dezembro

Carolina Gomes da Silva
Para o último mês do ano trago-te tal como nos últimos meses, as frutas e legumes em que deves apostar. Mais uma vez, não te esqueças de comer amoras, anonas, amêndoas, avelãs, ananás (Açores), banana (Madeira), castanhas, dióspiros, kiwis, laranjas, limões, maçãs, nozes, pêras, pinhões, romãs e tangerinas.     "O tempo frio pede sopas ricas feitas de muitas couves, abóbora e alho-francês, batata-doce e muito (...)
Ter | 02.11.21

Salada de Feijoca e Abacate - Vegan

Carolina Gomes da Silva
Fresca e boa! Esta salada de feijoca e abacate é tudo que precisas para dias de fome sem vontade de cozinhar. Ora vê o que usei.       Para três doses precisas de: 1 embalagem de feijoca escorrida e lavada 2 abacates 2 tiras de pimento amarelo e vermelho Uma cebola roxa 10 tomates cherry 3 tiras de queijo feta vegano estilo grego Uma mão de amêndoa laminada Uma mão de sem (...)
Ter | 05.10.21

Legumes à Brás - Receita Vegana

Carolina Gomes da Silva
Fácil e bem gostosa, esta receita serve não só para dias de preguiça mas também para um prato aconchegante que apeteça a qualquer hora, ou até para aproveitar legumes que estejam no frigorífico a precisar de ser usados.     Para esta receita usei: Uma batata doce 2 alhos francês cortado em juliana Uma cenoura ralada 100g de farinha de grão de bico 175ml de água 4 colheres de sopa de azeite (...)
Qua | 01.09.21

Frutas e Legumes de Setembro

Carolina Gomes da Silva
Novo mês, mais próximo do Outono do que do Verão, frutas e legumes novas. Como sabes existem diversos benefícios associados ao consumo de fruta, "desde a redução do risco cardiovascular ou da prevenção de doenças crónicas não transmissíveis, até à otimização do sistema imunitário, aumento da sensação de saciedade, entre outros" Em Setembro deves consumir essencialmente: alfarroba, ameixa, anona, amora, ananás (Açores), banana (Madeira), fisális, figo, framboesa, (...)
Dom | 01.08.21

Frutas e Legumes de Agosto

Carolina Gomes da Silva
Em Agosto, um dos supostos meses mais quentes do ano, a tua alimentação deve, como sempre, incluir, frutas e legumes da época. Para isso deves usar e abusar das seguintes frutas: alfarroba, ameixa, amora, ananás (Açores), anona, banana (Madeira), figo, fisális, framboesa, limão, maçã, maracujá, marmelo, melancia, melão, meloa, mirtilo, morango, nectarina, pêra, pêssego e uva.   No que respeita a legumes aposta nos alhos (normal e francês), batata, beldroegas, beringela, (...)
Sex | 02.07.21

Frutas e Legumes de Julho

Carolina Gomes da Silva
  Consumir fruta e legumes da época é a melhor forma de aproveitar todo o sabor desses alimentos. Por isso hoje dou-te a conhecer os que deves comer este mês! Outra vantagem de consumir frutos e legumes da época passa por se conseguir tirar melhor partido da relação entre a qualidade e o preço, já que, quando se trata da época é mais em conta do que fora dela. Essenciais para uma alimentação saudável, deve consumir-se por dia um mínimo de cerca de 5 doses ou seja, por (...)