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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Qui | 16.03.23

Creme de Lentilhas Vermelhas e Batata Doce - Receita Vegana

Carolina Gomes da Silva
Mais uma das minhas receitas favoritas de uma deliciosa e nutritiva sopa. Queres aprender a fazer? É super simples! Precisas de poucos ingredientes e cerca de 25 minutos.         Para esta receita que rende duas doses usei: Cerca de 700ml de água (poderás adicionar mais ou menos dependendo se queres mais líquida ou cremosa) Uma batata doce grande 2 conchas de servir a sopa de lentilhas vermelhas cruas (...)
Sex | 20.01.23

Quiche de Legumes Vegana

Carolina Gomes da Silva
Um quiche delicioso e vegano que vais adorar experimentar! Ora vê a receita (foi feito na bimby, de onde é a receita também, mas podes fazer normalmente).       Ingredientes para esta quiche: 430 g de água 210 g de bebida de soja - 10% de desconto com o código FFFF-10 na Prozis 140 g de farinha de trigo 120 g de tomate cereja cortado em metades 110 g de farinha de grão-de-bico (...)
Ter | 13.12.22

Trouxas Veganas de Legumes e Salsichas

Carolina Gomes da Silva
Estas trouxas são veganas, relativamente saudáveis (já que só levam bons ingredientes) e bastante fáceis de fazer. Podes utilizar os legumes que tiveres em casa até de modo a aproveitar aqueles que estejam há mais tempo no frigorífico.       Para 4 folhadinhos individuais necessitas de: 1 folha de massa folhada (usei da marca Pingo Doce) 200g de salsichas veganas 200g de alho francês 200g de courgete 150g de cenoura 150g de brócolos 100g de pimento vermelho 3 cogumelos (...)
Qui | 08.12.22

Creme de Abóbora Vegano

Carolina Gomes da Silva
  Mais uma receita quentinha de um creme de legumes. 100% saudável, com ingredientes da terra, que tão bem nos fazem. Queres experimentar também? Então vê como fiz e depois de provares diz-me se não fica uma delícia!     Para uma sopa que serve 3 a 4 pessoas necessitas de: 1 cenoura 1 cebola 1 courgete 1 alho francês 1/2 abóbora esparguete 2 dentes de alho Água a (...)
Ter | 22.02.22

Espinafres Salteados em Azeite - Receita Vegana

Carolina Gomes da Silva
Uma coisa que comi muito no meu terceiro trimestre de gravidez como topping da sopa. Aqui apresento-te a receita exatamente dessa forma. É super fácil de preparar. Demoras cerca de 6 minutos e fica mesmoooo bom! Ora vê o que usei.       Para um topping de sopa usei: 50g de espinafres baby Um fio de azeite - 10% de desconto na Orige (...)
Sex | 28.01.22

A Famosa Massa do Tik Tok (à minha maneira)

Carolina Gomes da Silva
Depois de ver dezenas e dezenas de vezes a famosa massa do Tik Tok resolvi fazer a minha versão com o que tinha no frigorífico, que acho que é a forma mais prática, proveitosa e útil de o fazer. Como sempre poderás fazer as alterações que mais te convier e utilizar outros ingredientes que prefiras. Vamos à receita?              Para duas doses usei: 130g de penne de lentilhas (...)
Ter | 21.12.21

Trouxas Veganas de Soja e Legumes

Carolina Gomes da Silva
Pode ser entrada, lanche rápido ou parte de um prato principal. Não leva muitos ingredientes e fica extremamente bom. A receita está abaixo.       Para esta receita necessitas de: 1 folha de massa folhada (usei da marca Continente) 100g de soja fina 100g de alho francês 100g de couve-flor 50g de pimento vermelho, laranja ou amarelo 3 cogumelos brancos e/ou castanhos 2 dentes de alho Az (...)
Qua | 01.12.21

Frutas e Legumes de Dezembro

Carolina Gomes da Silva
Para o último mês do ano trago-te tal como nos últimos meses, as frutas e legumes em que deves apostar. Mais uma vez, não te esqueças de comer amoras, anonas, amêndoas, avelãs, ananás (Açores), banana (Madeira), castanhas, dióspiros, kiwis, laranjas, limões, maçãs, nozes, pêras, pinhões, romãs e tangerinas.     "O tempo frio pede sopas ricas feitas de muitas couves, abóbora e alho-francês, batata-doce e muito (...)
Ter | 02.11.21

Salada de Feijoca e Abacate - Vegan

Carolina Gomes da Silva
Fresca e boa! Esta salada de feijoca e abacate é tudo que precisas para dias de fome sem vontade de cozinhar. Ora vê o que usei.       Para três doses precisas de: 1 embalagem de feijoca escorrida e lavada 2 abacates 2 tiras de pimento amarelo e vermelho Uma cebola roxa 10 tomates cherry 3 tiras de queijo feta vegano estilo grego Uma mão de amêndoa laminada Uma mão de sem (...)
Ter | 05.10.21

Legumes à Brás - Receita Vegana

Carolina Gomes da Silva
Fácil e bem gostosa, esta receita serve não só para dias de preguiça mas também para um prato aconchegante que apeteça a qualquer hora, ou até para aproveitar legumes que estejam no frigorífico a precisar de ser usados.     Para esta receita usei: Uma batata doce 2 alhos francês cortado em juliana Uma cenoura ralada 100g de farinha de grão-de-bico - 10% (...)
Qua | 01.09.21

Frutas e Legumes de Setembro

Carolina Gomes da Silva
Novo mês, mais próximo do Outono do que do Verão, frutas e legumes novas. Como sabes existem diversos benefícios associados ao consumo de fruta, "desde a redução do risco cardiovascular ou da prevenção de doenças crónicas não transmissíveis, até à otimização do sistema imunitário, aumento da sensação de saciedade, entre outros" Em Setembro deves consumir essencialmente: alfarroba, ameixa, anona, amora, ananás (Açores), banana (Madeira), fisális, figo, framboesa, (...)