1 embalagem de cogumelos desidratados ou frescos 

1/2 courgete

1/2 cebola

Pimenta q.b

Sal rosa q.b - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

Azeite q.b. -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

Topping:

Queijo vegan

Coloca-se tudo na panela para fazer a sopa e deixa-se cozinhar cerca de 20 minutos ou até os legumes estarem todos cozidos. Em seguida, com uma varinha mágica passa-se a sopa. Fica a cozinhar mais uns minutos e está pronta a servir. Por fim coloca-se o topping para ficar mais saboroso.