Sementes de Sésamo salteadas na frigideira

Mais uma receita de um topping simples como tudo mas que faz a diferença na hora de comer. E não demora nada a preparar, podendo ser guardado por muito tempo quando feito em quantidades superiores às necessárias.

O modo de preparação passa por:

Acender o fogão com uma frigideira e as respectivas sementes de sésamo dentro e, em lume brando, deixar ali ficar, mexendo de vez em quando porque queimam facilmente, até começarem a ficar com uma corzinha mais tostada.

Uso quase sempre como topping de sopas, saladas e pratos principais.