Segredos de Saúde de Santa Hildegarda de Bingen, mais um livro com receitas e ideias para uma vida melhor
Segredos de Saúde de Santa Hildegarda de Bingen foi o último livro lido. Fala um pouco acerca de Santa Hildegarda, contém os alimentos base desta dieta, receitas para usar esses mesmos alimentos, as plantas-chave que servem de remédio, as várias formas de usar essas mesmas plantas, cristais, os benefícios do tratamento com os mesmos, menus hildegardianos, o jejum e como deve ser feito, entre outras coisas.
É um livro leve, rápido de ler e que serve para ter na cozinha e consultar quando precisamos de ideias de receitas novas. Dá ideias ótimas para o dia-a-dia, e acaba por ajudar muito quem queira experimentar um tipo de dieta diferente.
Nunca tinha ouvido falar desta santa nem deste tipo de alimentação mas achei bastante interessante. Foca-se nos alimentos quentes e frios, no equilíbrio dos alimentos ácidos e alcalinos e como plantas que aparentemente não servem para nada nem são muito usadas no nosso dia-a-dia têm tantos benefícios.