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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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Ter | 24.07.18

Saladas de Verão/para estudantes ou pessoas sem tempo

Seleccionei algumas das melhores saladas aqui publicadas para o Verão, assim como combinações perfeitas para terem uma maravilhosa. 

 

Os pratos não têm todos os mesmos valores nutricionais nem têm em conta o estilo de vida de cada um, de qualquer modo são boas sugestões que depois poderão adaptar em termos de quantidades e das melhores alturas para os usar. 

 

Estes pratos também são perfeitos para estudantes e pessoas com pouco tempo para cozinhar.

 

Folhas verdes + Alho francês à brás + Tofu com molho de mostarda + Húmus de Beterraba + Meia maçã

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico (uso sempre o mesmo)

Finalizar com: Sementes de abóbora salteadas na frigideira

 

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Folhas verdes + Beringela à Parmesana + Húmus de Grão de Bico + Uma fatia de ananás

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de cânhamo

 

Folhas verdes + Azeitonas + Pataniscas Vegan + Quinoa com Legumes

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de cânhamo

 

Folhas verdes + Cenoura ralada + Salada de Dióspiro (básica) + Tofu mexido

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de cânhamo

 

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Couve roxa + Cenoura ralada + Croquetes de Grão de Bico + Trigo Sarraceno salteado ou estufado

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de sésamo

 

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Tomate + Puré de ervilha e hortelã + Bolinhos de legumes e tofu + Uma fatia de melão

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de abóbora salteadas na frigideira

 

Tomate + Guacamole + Pimentos salteados, grelhados ou assados + Quinoa (sem os legumes)

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e/ou sumo de limão/lima e cebola e pimenta preta

Finalizar com: Sementes de sésamo

 

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Folhas a gosto + Vegetais com Pesto de Tomate + Grão de bico/Feijão frade + Laranja

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e/ou sumo de limão/lima e cebola e pimenta preta

Finalizar com: Sementes de sésamo

 

Folhas a gosto + Tomate + Salada de Manga e Abacate + Tofu panado

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e/ou sumo de limão/lima, cebola e pimenta preta

Finalizar com: Sementes de sésamo ou de cânhamo ou um punhado de frutos secos

 

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Folhas a gosto + Salada de Verão + Morangos

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e cebola

Finalizar com: Sementes de sésamo, de abóbora , de cânhamo ou um punhado de frutos secos

 

Folhas a gosto + Tomate + Cenoura + Brócolos salteados + Hambúrgeres de Tofu

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e cebola

Finalizar com: Sementes de cânhamo ou um punhado de frutos secos

 

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Folhas a gosto + Rolinhos de Courgete e Húmus + Meia maçã

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e cebola

Finalizar com: Sementes de sésamo

 

Folhas a gosto + Tomate + Pimento recheado + Risotto de Abóbora

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de sésamo

 

Folhas a gosto + Azeitonas + Tigela de Legumes e Queijo Vegan + Feijão frade/Grão de bico + Uma fatia de melão

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e cebola

Finalizar com: Sementes de abóbora ou sementes de cânhamo

 

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Folhas a gosto + Quinoa + Courgette Recheada + Pêssego

Tempero: Azeite, vinagre balsâmico e cebola

Finalizar com: Sementes de abóbora ou sementes de cânhamo

 

Folhas a gosto + Cenoura ralada + Grão de Bico + Castanhas salteadas com cogumelos

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de abóbora ou sementes de cânhamo

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Folhas a gosto + Cenoura ralada + Brócolos salteados ou Brócolos gratinados + Bolonhesa de Soja e Quinoa

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de abóbora ou sementes de cânhamo

 

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Folhas a gosto + Cenoura ralada + Bolinhos de grão e batata doce Massa proteica

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de abóbora 

 

Folhas a gosto + Cenoura ralada + Cebola caramelizada + Almôndegas de Seitan

Tempero: Azeite e vinagre balsâmico

Finalizar com: Sementes de abóbora 

 

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