Rojões com castanhas e cogumelos
Para duas doses desta receita necessitas de:
4 bifes de soja previamente hidratados e cortados aos bocadinhos
100g de castanhas - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)
100g de cogumelos
1 cebola
Azeite q.b.
Vinho branco q.b.
Cominhos q.b (ou outras especiarias a gosto)
Sal dos himalaias q.b. - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10
Faz-se um refogado com a cebola, azeite. Em seguida coloca-se a soja aos bocados, os cogumelos, o vinho branco, o sal e cominhos. Fica a estufar cerca de 5 a 7 minutos. Juntam-se as castanhas e deixa-se estufar mais uns minutos. Pode ser servido com batatas cozidas, assadas, arroz, legumes e/ou salada.