Rabanadas de Leite Condensado (Com opção vegan e não vegan)
Ingredientes para esta receita:
Pão de cacete (ou pão proteico) - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
1l de bebida vegetal (opção vegan) ou leite
Uma lata de leite condensado de coco (opção vegan) ou tradicional cozido
5 ovos (se optares pela opção vegan não utilizes)
100g de açúcar de coco - desconto de 10% na Iswari com o código CGS - ou, em alternativa, açúcar branco
100ml de óleo de coco ou óleo vegetal
Canela em pó a gosto - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA
Um pau de canela
Casca de laranja ou de limão
Numa taça coloca-se o leite ou bebida vegetal com um pau de canela e a casca de limão ou laranja
Noutra taça bate-se o ovo.
Equanto isso aquece-se o óleo numa frigideira anti-aderente.
Coloca-se o pão no leite e envolve-se bem e quando estiver molinho mergulha-se no ovo e envolve-se novamente.
Colocam-se as fatias na frigideira e deixa-se fritar durante uns minutos, até as fatias ficarem douradas e crocantes. Depois é só virar, repetir o processo, e retirar da frigideira.
Escorrem-se e barram-se com leite condensado.
Polvilham-se ou envolvem-se com a mistura de açúcar e canela.
Por fim, coloquei uns paus de canela em cima.
Bom apetite! ☺️