Queques de Macaccino e Proteína
A versão melhorada da minha última receita de queques está aqui!
Para 7 queques necessitas de:
220ml de bebida vegetal- 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
100g de farinha de frutos secos (usei nozes, pinhões e castanhas do Brasil, mas podes usar outro mix qualquer, por exemplo, amêndoas, amendoins, pistachos, macadâmias,... ou apenas um fruto seco e não um mix deles)
50g de farinha de quinoa ou outra farinha qualquer da tua preferência, como farinha de aveia, farinha teff ou farinha de castanha
50g de macaccino - desconto em todo o site da Iswari com o código CGS - se não tiveres usa cacau cru em pó e uma colher de sobremesa de um adoçante, por exemplo, geleia de agave, xarope de tâmaras ou de coco
1 scoop de proteína sabor tronco de natal (podes usar outra com sabor de chocolate, chocolate caramelo, chocolate amendoim, chocolate avelã,... na loucura usa de baunilha) - encontras aqui e tens desconto em todo o site com o código FFFF-10 OU, para a receita ser VEGAN, usar 1 scoop desta proteína sabor chocolate
Aquece-se o forno a 180ºC. Forra-se uma forma com papel vegetal (ou untam-se as formas pequenas). Reserva-se. Numa tigela média, colocam-se todos os ingredientes e envolve-se.
Deita-se a massa na forma preparada, ou nas individuais, e leva-se ao forno por 20 minutos ou até os queques estarem cozinhados no interior.