Puré de Maçã sem frutos secos
Fiz mais uma versão do puré de maçã que já aqui estava, este sem frutos secos (desconto de 10% na Prozis com o código FFFF-10) e apenas com três ingredientes, água, maçãs e canela, em pó e/ou pau.
Comecei por partir as maçãs aos bocadinhos e pus na panela com a água, o pau de canela e canela em pó. Depois fui mexendo e deixei cozer até quase já não ter água. Não era necessário usar o pau de canela e a canela em pó, mas optei por fazê-lo para intensificar o sabor.
No final pus o preparado no liquidificador e bati 5 segundos, para ficar bem misturado, e totalmente sob forma de puré.
Em alternativa ao liquidificador pode usar-se a varinha mágica que tem o mesmo efeito, ou um esmagador de batata. Costumo deixar arrefecer e juntar às panquecas, comer com o queijo quark, iogurte, como topping de um bolo ou para acompanhar alguma sobremesa, um gelado de baunilha por exemplo.
