Panquecas Veganas de Iogurte de Limão
A minha mais recente descoberta, uma farinha com sabor a corneto de limão. Alguém se lembra destes cornetos? Pois bem, é a isto que a farinha sabe, e eu ando viciada! Mal abri e provei tive de experimentar com panquecas. E não é que ficou maravilhoso?? Por isso quis partilhar contigo. Se fizeres diz-me ou mostra-me, identificando-me nas tuas fotografias ou usando o hashtag #juntossomosmaisfit e #receitascarolgs.
Para 7 a 8 panquecas pequenas necessitas de:
120ml de bebida vegetal
30g de aveia instantânea integral sabor iogurte de limão - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)
1/4 scoop de proteína sabor baunilha - em alternativa podem usar sabor baunilha
10g de sementes de chia - desconto de 10% em todo site Iswari com o código CGS
1 colher de óleo de coco para untar a frigideira
Para o topping: 5 nozes e 1 colher de sobremesa de coco ralado
Juntam-se todos os ingredientes e envolve-se bem até ficar uma massa homogénea. Em seguida liga-se o fogão e coloca-se numa frigideira anti-aderente um pouco de óleo de coco para não colar.
Com a ajuda de uma colher põe-se a massa na frigideira em lume brando e deixa-se repousar cerca de 2 minutos ou até começar a ganhar bolhinhas.
Coloquei coco ralado e nozes no topping e ficou tão mas tãããooo bom...
Prova, a sério!