Panquecas de Chocolate
Para as panquecas necessitas de:
50g de farinha de coco - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10
50ml a 100ml de bebida vegetal
1 scoop de proteína de soja sabor chocolate - cerca de 25g
1 colher de sopa de sementes de chia hidratadas, ou, em alternativa, podem usar 1 ovos ou 2 claras
1 colher de sopa de cacau cru em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)
1 colher de sopa de xilitol ou açúcar de coco - opcional
Fermento q.b - opcional
10g de óleo de coco para untar a frigideira
Juntam-se todos os ingredientes e mistura-se bem até ficar um preparado homogéneo.
Depois é só colocar numa frigideira untada com óleo de coco.
Fácil, saudável e delicioso!
Como topping usei uma calda de chocolate e pepitas de cacau cru.