Panquecas de Baobá - Sem Lactose e Vegano

Para 3 panquecas médias necessitas de:

120ml de bebida vegetal

20g de aveia instantânea integral em pó sem sabor - 10% de desconto e ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o cupão FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

20g de farinha de amêndoa

1/2 scoop (15g) de proteína vegetal sabor baunilha - em alternativa podem usar whey e o sabor banana

1 colher de sopa de baobá em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS 

10g de sementes de chia ou sementes de linhaça 

1 colher de óleo de coco

1 pitada de canela em pó - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

Topping opcional: uma colher de sopa de manteiga de amendoim e uma colher de sopa de sementes da sabedoria

Misturam tudo e envolvem até formar uma massa homogénea. Depois é só colocar numa frigideira anti-aderente com óleo de coco e virar dos dois lados até ficarem douradinhas.

O topping fica por vossa conta. Eu usei uma colher de sopa de manteiga de amendoim e outra de sementes da sabedoria.