Panquecas de Banana e Cookies

Para 6 panquecas pequenas necessitam de:

120ml de bebida vegetal

30g de aveia instantânea integral sabor cookies - desconto e ainda ofertas diferentes semanalmente na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)

1 banana 

10g de sementes de chia - desconto de 10% na Iswari com o código CGS - OU, em alternativa, podem usar 1 ovo ou 2 claras - desconto de 10% na Iswari com o código CGS 

1 colher de óleo de coco

Canela em pó a gosto

Misturam tudo e envolvem até formar uma massa homogénea. Depois é só colocar numa frigideira anti-aderente com óleo de coco e virar dos dois lados até ficarem douradinhas.

O topping fica por vossa conta. Usei canela em pó, mas também ficaria maravilhoso com manteigas de oleaginosas.

E a receita em vídeo está abaixo