Mousse de Chocolate (que nem parece Fit)
Que me dizem de uma receita fresca? De um gelado? E se for um gelado doce? De chocolate? Agrada? Foi isso mesmo que fiz. E acreditem porque é a melhor mousse gelada de sempre! Ou se preferirem o melhor gelado de chocolate que há. E não, não estou a exagerar. Fiz três versões diferentes. Decidi escolher a que mais gostei para vocês. Os ingredientes são do mais normal que há, no entanto nem sempre são usados para esta receita.
Para cinco doses necessitam de:
- 5 ovos inteiros + 2 claras e 1 ovo OU, para a receita ser VEGAN, usar 7 colheres de sopa de sementes de chia hidratada - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- Uma tablete de chocolate - 10% de desconto na Naturally Green com o código CGS
- Duas colheres de sopa de óleo de coco
- 100ml de bebida vegetal
- Um scoop e meio de proteína real whey protein sabor chocolate caramelo OU, para a receita ser VEGAN, usar esta proteína
Separam-se as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo. Quando estão protas é só reservar. Coloca-se o chocolate com o óleo de coco e o leite vegetal num recipiente de ir ao microondas de forma a o chocolate derreter. Quando já está é só juntar às gemas e adicionar o scoop e meio de proteína. Bate-se esta mistura até ficar homogénea.
Em seguida junta-se às claras todo o preparado anterior e mistura-se com uma colher de pau de forma suave para as claras não perderem a forma.
Assim que estiver bem misturado basta pôr numa taça e vai ao frigorífico por umas horas (tal como a mousse tradicional) para ficar mais consistente e mais fresquinho.
