Leite Creme (Sem Lactose e Vegano)
Ingredientes para três doses:
300ml de bebida vegetal
20g de amido de milho biológico
20g açúcar de coco ou xilitol + 10g para colocar por cima e queimar no final (opcional) - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
1/2 de colher de café de curcuma em pó ou mistura de curcuma com pimenta preta da Iswari - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
1 pau de canela
1 casca de laranja
Numa panela juntam-se todos os ingredientes (excepto as 10g de açúcar para colocar em cima no final e queimar) e envolve-se até o amido de milho estar totalmente dissolvido. Vai-se mexendo sempre em lume médio.
Deixa-se assim até a bebida ferver.
Coloca-se numa taça grande ou em tacinhas individuais.
No final coloca-se o açúcar em cima e queima-se com o electrodoméstico específico (totalmente opcional).
Vai ao frigorífico 30 minutos a 1 hora.
Está pronto a servir.