Húmus de Grão de Bico

Uma das últimas receitas pedidas no snapchat (caroligs), onde mostro 90% da minha alimentação, foi o belo e delicioso "Húmus de Grão de Bico".

Esta é uma receita mega simples, com pouquíssimos ingredientes e que não demora nada a fazer. 

Para esta receita, que serve duas a três doses, necessitam de:

- 300g de grão de bico cozido -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA (Vê a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

- 1 dente de alho

- 1 colher de sopa de azeite -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

- Pimenta q.b ou outras especiarias

Tritura-se o grão de bico num processador de alimentos/moulinex, assim como o alho, azeite e a pimenta. Bate-se até obtermos uma mistura homogénea.

Pode ser servido como entrada, para utilizar como acompanhamento, que é o que mais faço, ou para colocar no pão.

Pode ser conservado no frigorífico 3/4 dias.

Acompanhei o húmus com beringela recheada com cogumelos.

E a receita em vídeo está abaixo