Hambúrgueres Veganos de Grão de Bico e Abóbora
Para cerca de 6 hambúrgueres necessitarás de:
200g de grão cozido -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA
200g de puré de abóbora
100g de flocos ou farinha de aveia - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
1 colher de sobremesa de farinha de linhaça
1 cebola
1 dente de alho
Salsa picada a gosto
Azeite q.b. -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA
Sal rosa q.b.
Começa-se por cozer a abóbora com um pouco de azeite e sal. Em seguida escorre-se a água do grão e junta-se todos os ingredientes, triturando-se depois com uma varinha mágica ou robot de cozinha.
Depois disso é só fazer a forma que se quiser para os hambúrgueres e cozinhar dos dois lados, preferencialmente, numa frigideira antiaderente.
Quando estiverem prontos acompanha-se com o arroz, coloca-se no pão ou come-se da forma que mais gostarmos. Não há regras!