Hambúrgueres de Grão de Bico e Amêndoa
E agora uma versão diferente dos Hambúrgueres de Grão bem simples.
Já tinha publicado esta receita mas como nunca são demais fiz outra.
E os ingredientes (para 6 hambúrgueres) são:
- 1 lata de grão de bico (260g peso escorrido)
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- 3 colheres de sopa de amêndoa
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- Salsa/oregãos q.b.
- Piri-piri q.b.
- Pimenta q.b.
Coloca-se o Grão de Bico, a Amêndoa e as Sementes de Chia num processador de alimentos durante 10 segundos (mais ou menos), até ficarem misturados e triturados.
Depois retira e coloca-se numa taça com o resto dos ingredientes e envolvem-se até ficar uma mistura homogénea.
Vai ao forno a 250º durante 10/15 minutos até ficarem cozinhados. O sabor é também muito suave.
Eu acompanhei com Quinoa, Ovos, Queijo e Cogumelos, mas podem escolher qualquer outro alimento.