Doce de Leite ou Leite Condensado Fit
E vem aí uma receita de... Doce de Leite!!! Fit claro! Por esta não esperavam! Já havia publicado a fotografia há umas semanas mas ainda não tinha tido oportunidade de colocar a receita. Então vamos lá.
Para cerca de três colheres de doce de leite (sim, fica pouca quantidade) precisam de:
- 500ml de bebida vegetal - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vejam sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para terem a certeza que o código está a funcionar)
- 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras
- 3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar de coco
Coloquem o Leite numa panela durante uns minutos (5 mais ou menos) para levantar fervura (coloquem no nível 7 mas é preciso cuidado para não transbordar). Em seguida juntem a Stevia e a Geleia de Agave. Se não tiverem Geleia podem usar apenas Stevia mas em vez de 3 colheres de sopa coloquem 4.
Mexam para não agarrar. Coloquei no nível 5/6 durante meia hora, mais ou menos, até ficar com uma cor mais amarelada.
É preciso muita paciência e ir mexendo sempre senão fica tudo colado. Se ficar com muitos gomos ou nata podem passar com a varinha mágica ou liquidificador para ficar mais líquido. Podem comer de imediato.
O aspecto na fotografia não é nada de mais, mas esperem até provar!!