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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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Sex | 20.09.19

Doce de Chila - Como preparar?

Hoje ensino-te a preparar doce de chila. Desde o momento em que abres a chila até ao momento em que tens o doce, vou explicar tu-di-nho!

 

Por etapas:

1º Atira-se a cabaça ao chão até partir

 

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2º Lava-se bem depois de retirar as sementes

 

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3º Coze-se

 

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4º Retira-se a casca (nunca usar a faca ou algo de metal! Apenas instrumentos de plástico, pau, ou a mão) e escorre-se a água.

 

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5º Adiciona-se xilitol ou açúcar de coco - desconto de 10% na Iswari com o código CGS (Consulta a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar) ou outro açúcar à tua escolha, e dois paus de canela. Coloquei cerca de 200g de xilitol.

 

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6º No final juntei nozes partidas aos bocadinhos. Não era necessário para o doce mas fica saboroso. Digamos que é um extra.

 

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7º É só barrar no pão/tostas, cobrir/enfeitar bolos ou tartes, ou outra coisa da tua preferência.