Dieta Detox
Como eu atendo seeeeempre aos pedidos das "minhas meninas", irei escrever um post (para já, depende do sucesso ou insucesso do mesmo) de uma dieta detox.
E o que é isto do detox? Para quem não sabe não é nada mais nada menos do que, como o próprio nome indica, uma desintoxicação do organismo. Mas porquê se eu não andei a comer nenhum produto tóxico? Se calhar até andei, mas já vamos perceber.
As receitas de dieta detox são receitas antioxidante que ajudam a eliminar toxinas presentes no nosso organismo. Elas estão lá devido ao consumo de alimentos pouco ou nada saudáveis como, por exemplo, as bebidas alcoólicas, os alimentos processados e os medicamentos.
Quando o organismo elimina o excesso de toxinas, o corpo aumenta a energia e, naturalmente, emagrece. Porque é que emagrece? Muito simples. Se a dieta for líquida e com poucos hidratos de carbono é normal que o corpo perca uns quilinhos. Mas esta dieta só deve ser mantida até sete dias. Mais que isso pode ser prejudicial ao organismo. Há quem faça apenas um dia, e é o suficiente para se notarem resultados.
Esta dieta é um pouco difícil para muita gente porque é líquida. Não há bolachinhas, cereais, massas ou pão. Não há nada para trincar, só beber. As receitas desta dieta baseiam-se assim em sopas e sumos.
Para escrever este post tive de procurar na internet receitas detox, principalmente de sopas, visto que nunca faço.
Agora que sabem do que se vai falar vou deixar receitas para um dia inteiro desta dieta.
Começamos por um Sumo Verde.
Basta colocar:
- 2 pepinos com casca
- 1 maçã com casca
- 6 talos de aipo
- 1 chávena de chá de bróculos ou ervilhas
- 4 folhas de couve
Coloca-se no liquificador até ficar com a textura de um sumo e está pronto a servir.
Para o almoço a sugestão é uma sopa, claro.
Sopa de Batata-Doce e Lentilhas
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 e 1/2 dente de alho amassado
- 1 cebola pequena ralada
- 2 chávena de chá de batata-doce em cubos
- 1 abóbora em cubos
- 3 chávena de chá de lentilhas cozida
- 1 chávena de chá de salsa picada
- Sal a gosto
- 1 chávena de chá de agrião picado
- 1 colher de chá de castanha-do-pará picada
- Água
Numa panela coloca-se o azeite e refoga-se o alho, a cebola, a batata-doce e a abóbora. Adiciona-se água a ferver até cobrir os legumes e assim que eles estiverem cozinhados desliga-se o lume. Bate-se no liquidificador e volta-se a colocar na panela. Colocam-se as lentilhas, a salsa e sal, e deixa-se aquecer, servindo de seguida. Acrescenta-se o agrião e polvilha-se com a castanha.
Para o lanche mais um Sumo, desta vez uma receita que já tinha publicado, mas nunca é demais repetir.
Vão precisar de:
- 1 e 1/2 Laranja
- 1 Kiwi
- 1 Cenoura
- 1 mão de Espinafres
- 1 mão de Bagas Goji
- 1 colher de café de Erva de Trigo
- 1 colher de café de Maca
Basta colocar tudo no liquificador, mais uma vez, até ficar sob forma de sumo. O topping foi de Sementes de Cânhamo, Pólen e Sementes de Girassol mas neste caso não é para colocar. Podem sim bater no liquificador com os restantes ingredientes.
Se sentirem fome podem, antes de jantar, beber outro sumo.
Os ingredientes são:
- 1 copo de água de coco
- 1/2 maçã sem casca
- 1/2 pêra sem casca
- 3 folhas de hortelã
- Polpa de 1/4 de papaia
- 1 colher de sopa de linhaça
Bate-se no liquificador e está pronto a beber.
Para o jantar vem mais uma sopa.
Irão precisar de:
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 1 mão de espinafres
- 1 couve-flor
- 1 batata doce
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de azeite
- salsa a gosto
Cozinham-se todos os ingredientes com manjericão, cebola e um dente de alho cortado em lascas. Seguidamente batem-se todos os ingredientes no liquidificador e adiciona-se uma colher de azeite. Está pronta a servir. Coloca-se salsa no topo para "enfeitar".
Se tiverem mais dicas de posts já sabem que estou à disposição para vos ouvir.