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Sex | 17.08.18

Curcuma & Pimenta Preta, o que é, como tomar e benefícios

Ainda sobre superalimentos, que muito há para falar, hoje é dia de Curcuma & Pimenta Preta, um tempero, uma mistura de especiarias, uma bomba boa para o nosso organismo.

Este preparado pode ser feito em casa ou comprado já assim. Hoje em dia já existem algumas marcas que o fazem e é um facilitar de vida incrível. Vem com as doses necessárias de cada especiaria, podendo ser transportado em qualquer saquinho ou caixinha para o caso de se querer fazer, por exemplo, um Golden Milk quando não se está em casa, sendo apenas necessário juntar ao leite ou bebida vegetal, no caso de quererem a versão mais simples.

 

Este superalimento está na Iswari, onde têm os 10% de desconto de sempre que o cupão CGS. Convém ainda que vejas sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar.

 

A Curcuma é uma planta milenária com uma raiz cor-de-laranja. Além de ser usada na cozinha também pode ser utilizada como medicamento natural de forma a melhorar a febre ou a diminuir o colesterol.

Já a Pimenta Preta é uma especiaria super conhecida, e bem antiga, com um sabor forte, sendo um pouco picante.

 

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Como já aqui disse no blog:

 

Pimenta

-A substância principal da pimenta é a piperina que pode aumentar até 20 vezes a biodisponibilidade da Curcumina, o principal activo da Curcuma, que por acaso é um anti-inflamatório super poderoso;

-Rica em capsaicina, substância que ajuda a retirar a gorduras do tecido adiposo;

-Aumenta até 20% o metabolismo se ingeridas três gramas por dia;

-Ajuda a aliviar dor de cabeça e náuseas;

-Muito boa para ajudar na digestão.

 

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Curcuma

-Ajuda na redução da gordura localizada, uma vez que ajuda a diminuir a inflamação;

-Potente antioxidante, porque neutraliza a acção de substâncias que oxidam e deterioram as células corporais;

-Diminui a libertação de hormonas pró-inflamatórias e reduz a histamina, composto inflamatório;

-Ajuda a eliminar o colesterol;

-Antidepressivo natural sem ter efeitos colaterais;

-Ajuda a fazer a digestão;

-Previne doenças como Alzheimer e Parkinson.

 

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A mistura de Curcuma & Pimenta Preta

-Contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário;

-Tem acção digestiva e desintoxicante, além de tudo que foi referido anteriormente.

 

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E como é que se utiliza isto??

Deve ser usado como substituto do açafrão-das-índias nas receitas que quiserem. Arroz de curcuma, o tal golden milk, fazer bolachas, panquecas, bolos, gelados, tartes, e incluir este pózinho, ou fazer outras receitas que estão aqui no blog, tal como o gratinado de tofu e batata doce, o café bulletproof ultra turbinado, o tofu com molho de mostarda, o tofu panado, assado e almôndegas de tofu ou mesmo o tofu mexido. É só uma questão de vontade de experimentar coisas novas e diferentes.

 

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Simples, não é? E os benefícios que isto tem? Inacreditável! Estão à espera de quê para começar a encher a comidinha com curcuma & pimenta preta??

 

Podem ver mais acerca de superalimentos abaixo.

 

 

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