Creme Vegano de Couve-Flor e Coentros

A fotografia não é a melhor mas garanto-te que a receita é incrível! Queres aprender a fazer? Ora vê abaixo a receita completa.

Para 2 a 3 doses desta sopa necessitas de:

400g de couve-flor

2 cenouras

Uma cebola

4 colheres de sopa de azeite -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

2 dentes de alho

Pimenta q.b ou outras especiarias a gosto

Coentros frescos a gosto

Sal dos himalaias a gosto - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

Água a gosto

Cozem-se os legumes até levantar fervura, por cerca de 10 minutos. Em seguida tritura-se com a varinha mágica. Quando tivermos um líquido cremoso adiciona-se os coentros, deixando-se cozinhar mais uns minutos. Está pronto a servir.