Creme de Ervilhas e Coco

Uma receita espetacular e que pode servir para festas, aniversários e momentos mais especiais, já que tem um toque totalmente diferente. A hortelã e o leite de coco dão um gostinho tãooo bom a este creme que não há explicação!

Para 2 pessoas necessitas de:

500g de ervilhas 

100ml de leite de coco -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

6 colheres de sopa de azeite -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

1 cebola 

2 dentes de alho

1 raminho de hortelã

Sal rosa q.b.  - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)

Pimenta q.b ou outras especiarias a gosto

Água a gosto

Cozem-se as ervilhas até levantar fervura, por cerca de 10 minutos. Em seguida tritura-se com a varinha mágica. Quando tivermos um líquido cremoso adiciona-se o leite de coco, deixando-se cozinhar mais uns minutos. No final colocam-se as folhas de hortelã. Está pronto a servir.