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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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Qua | 27.10.21

Creme de Ervilha e Abóbora (Vegan)

A minha sopa favorita da quarentena!

 

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Para a sopa necessitas de:

Água suficiente para cobrir os legumes e mais um pouco

200g de ervilhas congeladas

2 cenouras

1 fatia de abóbora (cerca de 150g)

1/2 nabo

Azeite -10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

Sal rosa - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

Queijo mozzarella para dar maior cremosidade (opcional) OU levedura nutricional

 

Coloca-se tudo na panela para fazer a sopa e deixa-se cozinhar cerca de 20 minutos ou até os legumes estarem todos cozidos. Em seguida, com uma varinha mágica passa-se a sopa. Está pronto a servir. No final juntei levedura nutricional. Não é obrigatório mas fica muito mais saboroso. 

 

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