Creme de Cenoura e Gengibre (Vegan)
Para uma panela deste creme delicioso necessitas de:
Água suficiente para cobrir os legumes (caso queiras que fique grossa) ou mais um pouco (caso queiras que fique fina)
3 cenouras
2 courgete
1 cebola
Azeite - 10% de desconto com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)
Gengibre em pó ou uma fatia muito pequena de gengibre fresco - 10% de desconto em todo site Origens Bio com o código CGS
Coloca-se tudo na panela para fazer a sopa e deixa-se cozinhar cerca de 20 minutos ou até os legumes estarem todos cozidos. Em seguida, com uma varinha mágica passa-se. No final juntam-se os legumes para a sopa ter pedaços. Não é obrigatório mas fica muito mais saboroso. Fica a cozinhar mais uns minutos e está pronta a servir.
