Cookies de Coco e Proteína

Querem uma receita simples e super nutritiva?

Ora vejam os ingredientes.

Para uma travessa com cerca de 20 cookies necessitam de:

300ml de bebida vegetal - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10

100g de farinha de coco

30g de proteína vegetal de baunilha

20g de óleo de coco

10g de sementes de chia hidratadas - desconto de 10% na Iswari com o código CGS

10g de xilitol ou açúcar de coco - desconto de 10% na Iswari com o código CGS (Consulta a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

Misturam-se todos os ingredientes para as cookies e envolve-se.

Moldam-se as cookies a gosto (fiz tudo com as mãos) e colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Vai ao forno a 180º, cerca de 30 minutos ou até ficarem cozinhadas.