Brigadeiro de Matcha
Ingredientes para 7 ou 8 brigadeiros:
- 1 lata de leite condensado de coco
- 1 scoop de proteína vegetal sabor baunilha - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
- 20g de matcha em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
- 2 colheres de chá de goma de xantana se necessário para ajudar a unir e a colar
- 3 colheres de sopa de coco ralado para cobrir as bolinhas de brigadeiro - opcional
Começa-se por misturar numa panela o leite condensado com a proteína
Em seguida cozinha-se até ficar em ponto brigadeiro.
Por fim junta-se a matcha e volta-se a mexer.
Se necessário juntar a goma de xantana e mexer, caso contrário saltar este passo
Fazem-se as bolinhas, cobrem-se com coco ralado e vão ao frigorífico.
Em vez do coco ralado, podem usar chocolate em pó, sementes, pepitas de cacau ou outra coisa à escolha para polvilhar no exterior.