Bolo Vegano de Dióspiro e Nozes
Fácil. Muito fácil! E fica maravilhoso. Queres aprender a fazer? Precisas de apenas 25 minutos, já contando com o tempo do forno, e dá para toda a família.
Para um bolo pequeno necessitarás de:
2 dióspiros maduros
150g de farinha de aveia - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)
4 colheres de sopa de açúcar de coco
3 colheres de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de bebida vegetal (opcional)
2 colheres de sopa de mix ómega 3 (ou linhaça moída) - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
1 mão de nozes
1 colher de sobremesa de canela em pó - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA
1 colher de café de fermento em pó
Juntam-se todos os ingredientes, exceto as nozes, e tritura-se bem com a ajuda da varinha mágica. Depois é só misturar as nozes partidas ou não, untar uma forma de ir ao forno com manteiga vegetal ou óleo de coco, e colocar o bolo. Em pouco mais de 15 a 20 minutos está pronto e fica uma delícia! Podes barrar com doce de dióspiro ou comer mesmo assim como um chá ou um sumo natural.