Bolo de Maçã e Canela (Sem Lactose e Vegano)

Para um bolo pequeno necessitam de:

1 maçã

100 gramas de farinha de aveia em pó - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)

50ml de bebida vegetal

20g de xilitol ou açúcar de coco - desconto de 10% na Iswari com o código CGS OU geleia de agave, xarope de tâmaras ou de coco - 10% de desconto + ofertas na Prozis com o FFFF-10

20ml de óleo de coco para untar a forma

20g de sementes de chia hidratadas previamente com um pouco de água (8 a 10 colheres de sopa de água bastam)

2g de bicarbonato de sódio ou fermento

1 colher de café de canela em pó a gosto

Pré-aquece-se o forno a 180ºC. 

Juntam-se todos os ingredientes numa liquidificador/mix2go ou moulinex (excepto o óleo de coco para untar a forma), e mexe-se até obter uma mistura homogénea. 

Unta-se a forma com óleo de coco e depois coloca-se a massa.

Vai ao forno durante 25 a 30 minutos, e no final está pronto a comer.

Pode ser consumido ao lanche, sobremesa, pequeno-almoço,...

Podes ver mais receitas vegan neste artigo caso precises de ideias para as próximas refeições. E se quiseres descontos magníficos podes consultar aqui a lista de cupões de desconto atualizada, com vários descontos que acredito que sejam bons para ti.

E a receita em vídeo está aqui: