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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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Qui | 05.03.15

Bolo de Aveia e Chocolate

Saudades de receitas com chocolate? Eu sei, por isso andei a preparar algumas para não dizerem que não penso nas vossas "necessidades".

 

Para um bolo de aveia e chocolate os ingredientes são:

- 200g de farinha de aveia integral

- 100g de farinha de castanha ou mix de farinhas

- 2 ovos inteiros ou 1 ovo e 2 claras 

OU 3 colheres de sopa de sementes de chia para a receita ser vegana

- 1 colher de sobremesa de geleia de agave, xylitol ou outro adoçante da vossa preferência

- 1 colher de café de goma de xantana

- 6 quadradinhos de chocolate

- 1 colher de sopa de cacau cru em pó

- 100ml de leite ou bebida vegetal para a receita ser vegana

 

Batem-se os ovos e o agave até formar um creme. Em seguida partem-se os quadradinhos de chocolate e juntam-se com todos os ingredientes ao preparado inicial, voltando-se a bater.

Coloca-se numa travessa e vai ao forno a 250º cerca de 10/15 minutos. Vão vendo como está para não queimar.

 

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