Bolachinhas ou Bolinhos de Café com apenas 4 ingredientes - Sem Glúten, Sem Lactose e Veganos

Foi a primeira vez que usei o preparado de farinhas das vegan cookies por isso não ficaram com a textura que eu pretendia. Consegui um misto de bolo com bolacha. Nem é uma coisa nem outra. De qualquer modo irei tentar melhorar para uma próxima vez fazer uma coisa ou outra com este preparado. Se quiseres experimentar, o sabor ficou ótimo, e podes adaptar as quantidades ao que mais gostas.

Para 10 bolachas/bolos usei:

150g de farinha vegan de cookies - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

100 a 150ml de bebida vegetal

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de sobremesa de café do Peru

Juntam-se todos os ingredientes, envolvem-se bem e quando tivermos uma massa homogénea fazem-se as bolinhas das bolachas e colocam-se numa folha de papel vegetal, em cima de uma travessa de ir ao forno. Vai ao forno a 180ºC cerca de 10 a 15 minutos. Cuidado para não queimar! Estão prontas a servir.