Bolachas Proteicas de Amêndoa, Coco e Chocolate - Sem Lactose, Sem Açúcar Refinado e Veganas

Para 25 bolachas necessitas de:

300ml (podes colocar mais ou menos, mas vai pondo aos poucos) de bebida vegetal

100g de amêndoas para fazer farinha - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)

50g de farinha de coco

30g de farinha de aveia

30g de proteína vegetal sabor chocolate-avelã ou proteína whey sabor chocolate

30g de xilitol ou açúcar de coco - desconto de 10% na Iswari com o código CGS

8 chocolates negros partidos aos bocadinhos

Juntam-se todos os ingredientes numa taça e envolve-se até ficar uma massa espessa.

Fazem-se as bolinhas para as cookies ou moldam-se com formas próprias. 

Vão ao forno a 180°C cerca de 20 minutos. Devemos ter cuidado para as bolachas não queimarem. Findo esse tempo estão prontas a servir!