Bolachas de Manteiga de Amendoim
Para cerca de 15 bolachas precisam de:
200g de manteiga de amendoim crocante
100ml de bebida vegetal (podem colocar mais ou menos) - usa o código FFFF-10 que dá 10% de desconto + ofertas na Prozis (Convém que vejas sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar.)
50g de amendoins triturados
40g de xilitol ou açúcar de coco - desconto de 10% na Iswari com o código CGS
30g de tapioca granulada hidratada
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
Juntam-se todos os ingredientes numa taça e envolve-se até ficar uma massa espessa.
Fazem-se as bolinhas para as cookies ou moldam-se com formas próprias.
Eu retirei uma colher de sopa de massa, fiz uma bolinha e depois espalmei com a mão.
Vão ao forno a 180° cerca de 20 minutos.
Devemos ter cuidado para as bolachas não queimarem.
Findo esse tempo estão prontas a servir!
Os valores nutricionais por bolacha são os que veem na imagem.
Podes ainda ver o vídeo abaixo