Biscoitos de Aveia e Chocolate

Seg | 06.03.17

Biscoitos de Aveia e Chocolate

Que tal uns biscoitos que por dentro são beeem fofinhos e por fora super crocantes? (Se colocarem numa forma individual fica em forma de bolo, mas um pouco mais denso)

Acabei de os criar com alguns ingredientes mais ou menos ao calhas e correram melhor do que esperava!

Para quem quiser experimentar estas delícias só precisa de:

- 1 ovo inteiro

- 2 claras - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

- 100 g de aveia

- 100 g de farinha de aveia integral ou farinha de arroz ou farinha de castanha

- 1 colher de sopa de sementes de chia

- 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas

- 1 colher de sopa de geleia de agave, xarope de tâmaras ou mel (opção vegetariana)

- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim

- 1 colher de café de fermento em pó ou bicarbonato de sódio

- 1 colher de sopa de cacau em pó - desconto de 10% na Iswari com o código CGS - ou chocolate

Bate-se o ovo, com as claras, mel e a manteiga de amendoim.

Seguidamente juntam-se os restantes ingredientes e volta-se a bater.

Coloca-se o forno a 250º e a massa dos biscoitos da forma que quiserem no tabuleiro. Em cerca de 10/15 minutos estão prontos.