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GO CAROL

BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

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BEM-ESTAR, FITNESS, COZINHA OVOLACTOVEGETARIANA, BEBÉS E A MINHA VIDA NO GERAL (E ÀS VEZES NO PARTICULAR)

Dom | 01.08.21

Frutas e Legumes de Agosto

Carolina Gomes da Silva
Em Agosto, um dos supostos meses mais quentes do ano, a tua alimentação deve, como sempre, incluir, frutas e legumes da época. Para isso deves usar e abusar das seguintes frutas: alfarroba, ameixa, amora, ananás (Açores), anona, banana (Madeira), figo, fisális, framboesa, limão, maçã, maracujá, marmelo, melancia, melão, meloa, mirtilo, morango, nectarina, pêra, pêssego e uva.   No que respeita a legumes aposta nos alhos (normal e francês), batata, beldroegas, beringela, (...)
Sex | 02.07.21

Frutas e Legumes de Julho

Carolina Gomes da Silva
  Consumir fruta e legumes da época é a melhor forma de aproveitar todo o sabor desses alimentos. Por isso hoje dou-te a conhecer os que deves comer este mês! Outra vantagem de consumir frutos e legumes da época passa por se conseguir tirar melhor partido da relação entre a qualidade e o preço, já que, quando se trata da época é mais em conta do que fora dela. Essenciais para uma alimentação saudável, deve consumir-se por dia um mínimo de cerca de 5 doses ou seja, por (...)
Sab | 27.02.21

Quiche Vegan de Tofu e Legumes

Carolina Gomes da Silva
  Esta é daquelas receitas obrigatórias! Modéstia à parte é deliciosa. Já fiz de várias formas mas esta é das minhas favoritas. Sem natas, ovos, leite, manteiga ou outro ingrediente de origem animal, é um prato vegano e muito fácil de fazer. Podes alterar os legumes e adaptar com o que tens em casa se quiseres. O importante é que experimentes.           Para um quiche necessitas de: 1 massa folhada 1 naco de tofu (...)
Seg | 21.12.20

Sonhos de Abóbora Veganos

Carolina Gomes da Silva
  Gostas de sonhos de abóbora? Estes são um pouco diferentes do habitual mas ficaram incríveis. Com 0% de gordura, uma vez que não são fritos em óleo, ao contrário dos sonhos tradicionais, são uma deliciosa alternativa aos que já conhecemos.     A receita é simples, vegana, e por isso sem qualquer ingrediente de origem animal (leite, ovos,...). Queres aprender a fazer?          Para esta receita necessitas de: 200g de abóbora previamente cozida e escorrida 100g de farinha de aveia (...)
Sex | 04.12.20

Os vários tipos de Abóbora

Carolina Gomes da Silva
Há diversos tipos de abóbora e nem sempre é fácil saber o nome de cada uma. Hoje dou uma ajuda com este artigo onde ficas a conhecer as 8 principais para que nunca mais tenhas dúvidas no momento de dizeres como se chama. As mais usadas são a abóbora esparguete, a abóbora moranga e a abóbora japonesa. Mas não nos ficamos por aqui. Dá uma vista de olhos na lista que se segue para saberes não só como são denominadas mas também algumas curiosidades acerca delas e para que são (...)
Sex | 20.11.20

Creme de Lentilhas - Vegano

Carolina Gomes da Silva
Uma das minhas sopas favoritas do momento, e talvez de sempre. Um creme de lentilhas! É um creme delicioso e muito nutritivo! Ah, e claro, vegan! Queres aprender a fazer? Continua a ler.     Para duas sopas usei: Cerca de 700ml de água para cozer os legumes Cerca de 200ml de água para acrescentar depois dos legumes cozinhados (podes colocar mais ou menos) 100g de le (...)
Qua | 19.02.20

Creme de Abóbora

Carolina Gomes da Silva
Para aquecer o Outono, o Inverno ou comer noutra estação qualquer. Adoro quando está quentinha mas se preferires comer fria és livre de o fazer. Queres saber como preparei?     Para 2 pessoas necessitas de: 1/2 abóbora manteiga 1 courgete 1 cebola 4 colheres de sopa de azeite -10% de desconto na Origens Biocom o (...)