Bolo de Chocolate-Brownie - Receita Vegana

Daquelas receitas imperdíveis e irresistíveis! Fácil fácil de fazer e muito saboroso! Queres aprender?

Para um bolo usei:

250ml de bebida vegetal*

200g de chocolate 70% de cacau derretido

170g de farinha de amêndoa*

100g de farinha de aveia*

70ml de óleo de coco*

50g de açúcar de coco/xilitol/geleia de agave, xarope de tâmaras ou de coco* e **

40g de chocolate ou cacau em pó* e **

1 colher de sopa de fermento em pó

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Juntam-se as farinhas numa taça e derrete-se o chocolate com o óleo de coco e bebida vegetal, em banho maria ou microondas.

Depois disso envolve-se tudo durante uns segundos até termos uma massa homogénea.

Vai ao forno a 180°C cerca de 25 a 30 minutos numa forma antiaderente.

Cuidado para não queimar!

Quando estiver cozido é só deixar arrefecer e degustar.

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