Tarte Vegana de Bolacha e Limão

Para uma tarte destas necessitas de:

Para a base:

3 pacotes de bolachas double creamy protein - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

3 colheres de sopa cheias de manteiga de amêndoa cremosa

Para o creme:

1 embalagem de natas de soja (200ml) - devem estar no frigorífico há, pelo menos, 8 horas

2 colheres de sopa de açúcar de coco (também encontras aqui onde tens 10% de desconto com o código CGS)

Sumo de um limão

1 colher de sopa de agar agar - se necessário

Começa-se por triturar as bolachas num processador de alimentos.

Quando estiver é só juntar a manteiga de amêndoa e voltar a triturar. O preparado deve ser colocado numa forma coberta de papel vegetal e espalhado de modo uniforme para fazer a base da tarte. Vai ao forno a 180°C, cerca de 15 a 20 minutos.

Enquanto isso juntam-se as natas com o sumo do limão e o açúcar de coco e bate-te até ficar um creme homogéneo. 

Quando ambos estiverem prontos é só colocar a base da tarte num prato ou deixar mesmo na tarteira, adicionando em seguida a mistura cremosa.

Vai ao frigorífico cerca de 2 horas e, no final, está pronto a comer.

Gostaste?