Puré ou Estufado de Lentilhas e Cenoura - Vegano

A receita é mega fácil e extremamente rápida de fazer. Hoje deixo-te o modo de preparação já a seguir.

Para uma dose desta receita usei:

60g de lentilhas vermelhas - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA

Uma cenoura ralada

Uma cebola

Um dente de alho

Um fio de azeite

Uma pitada de sal rosa dos himalaias - 10% de desconto + ofertas diferentes todas as semanas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que o código está a funcionar)

Cozem-se as lentilhas.

Enquanto isso faz-se um refogado com a cebola e alho e com um fio de azeite deixa-se aloirar.

Rala-se a cenoura e quando o refogado anterior estiver pronto junta-se a cenoura juntamente com uma pitada de sal rosa.

A cenoura deverá cozinhar cerca de 7 minutos e depois é só juntar as lentilhas previamente escorridas e envolver bem.