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Água a gosto
Cozem-se os legumes até levantar fervura, por cerca de 10 minutos. Em seguida tritura-se com a varinha mágica. Quando tivermos um líquido cremoso adiciona-se os coentros, deixando-se cozinhar mais uns minutos. Está pronto a servir.
Há muita coisa que não entendo neste mundo, mas se há coisas que não fazem sentido são produtos alimentares que misturam carne com soja. É que não cabe na cabeça de ninguém! Já vi hambúrgueres assim e não entendo a ideia. É quase como fazer uns hambúrgueres de carne e peixe. Simplesmente não faz sentido. Acho que neste momento é muito mais importante apostar em produtos de origem vegetal para incentivar quem não é vegetariano a ser, ou, pelo menos, a experimentar outros sabores, do que propriamente a misturar carne e soja a quem já come carne. É que quem não come não irá de todo provar isto, e para quem consome carne também não é grande coisa porque é uma coisa, como se costuma dizer, que nem é carne nem é peixe. Nem é omnívoro nem é vegano. É só estranho. E não estou de todo contra estas inovações. Como disse acima só acho que deviam apostar em conquistar novos clientes e melhorar a oferta de quem não tem assim tanto por onde escolher.
Por isso, deixo a minha sugestão ao continente e a outras grandes superfícies ou marcas que produzam hambúrgueres, salsichas, almôndegas ou outros congelados. Façam mais produtos com soja e tofu ou leguminosas. Acredito que não será o top de vendas mas sem dúvida que ficará no top of mind de quem procura coisas assim e tem dificuldade em encontrar.
