Uma invensão de última hora para sobremesa do jantar. Tinha dezenas de damascos e pêssegos em casa e resolvi fazer um bolo com uns. E ficou uma maravilha! Se quiserem colocar mais um damasco ou substituir o damasco por pêssegos estão à vontade. Tenho a certeza que ficará muitíssimo bom!
Ingredientes para um bolo médio (serve cerca de 8 fatias):
- 80g de farinha de aveia sem sabor - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 (Vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar)
- 1 colher de sobremesa de canela em pó - 10% de desconto na Origens Bio com o código CAROLINA
Juntam-se todos os ingredientes numa taça, excepto os damascos, e envolve-se até ficar uma massa espessa. Poderás usar o liquidificador ou mix2go para misturar melhor.
Por fim coloca-se o damasco partido aos bocadinhos na massa e envolve-se bem.
Unta-se a forma com o óleo de coco para não colar.
Vai ao forno a 180°C cerca de 15 a 20 minutos.
Devemos ter cuidado para o bolo não queimar!
Findo esse tempo está pronto a servir!
Os valores nutricionais médios por fatia são os que encontram abaixo.
Ando sempre à procura de alternativas veganas de tudo e mais alguma coisa. No que respeita a gomas a coisa não é diferente! Já provei algumas delas, muitas outras nunca encontrei à venda para além do online, de qualquer modo adoraria prová-las a todas se pudesse.
Encontras estas gomas em lojas bio, Celeiro, supermercados como o Continente, Pingo Doce e Aldi, no supermercado do IKEA e ainda em lojas online como a Naturally Green, onde tens 10% de desconto em todo site com o código CGS (vê sempre a lista atualizada de códigos de desconto aqui, para teres a certeza que está a funcionar), Naturecan onde tens 30% de desconto + portes grátis com o código CAROLINA e Vita33 onde tens 10% com o código CAROLINA (cupões válidos por tempo limitado!!).
Gosto muito das da Biona, BioNon, Naturecan e Jom. As Candy Kittens também são muito boas, no entanto têm açúcar por fora e já não são as minhas favoritas.
Se tiveres conhecimento de outras gomas diz-me que estou desejosa de conhecer (e provar) outros sabores, texturas, novas gamas.
💸CÓDIGOS DE DESCONTO PARA USARES ONLINE:
🏷️CAROLINA20 na Olistic (multivitamínicos que fortalecem o cabelo, pele e unhas, e não só! Também ajudam na fertilidade por exemplo🧪)
🏷️CAROLINAMOLIS5 na Molis and Co (sacos de dormir e outros artigos de bebé 🛌)
🏷️FFFF-10 na Prozis (vestuário, alimentação saudável, suplementos, acessórios e tecnologias⌚️🧘🏽♀️)
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