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Para um copo só precisas de:
Água fresca
Gelo
3 pedacinhos de melancia
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Junta-se tudo num copo e aguarda-se uns minutos até o chá ficar pronto. Em vez da melancia podes usar morangos, frutos silvestres, laranja, limão, manga, papaia...
Hoje tenho novidades para te dar vindas diretamente da Iswari. A marca acaba de lançar duas novas farinhas, de aveia integral e de trigo sarraceno. Abaixo podes ver algumas informções que encontras no site também.
Aveia
"A aveia é um cereal altamente nutritivo, integral, rico em fibra e naturalmente isento de glúten. Com um perfil nutricional completo e vastos benefícios associados, a aveia pode ser consumida não só em flocos, mas também sob a forma de farinha, a qual possibilita inúmeras utilizações quer em panquecas, papas e bolachas, quer como ingrediente de barras energéticas, massas de tartes ou bolos e sobremesas.
Sugestões de utilização
Como substituição de uma farinha convencional em culinária, pastelaria ou panificação.
Panquecas de cacau e coco
Ingredientes: 1 banana madura; 1 cháv. de farinha de aveia ISWARI, 15 g de farinha de coco, 3/4 cháv. de bebida vegetal de amêndoa e coco; 1 colher de sobremesa (aprox. 10g) de cacau ISWARI, Pitada de sal; 1 c. de chá de fermento em pó; Pitada de baunilha em pó; 1/2 c. de chá de canela; Óleo de coco para cozinhar
Procedimento: 1. Colocar todos os ingredientes numa misturada e misturar até ficar cremoso. 2. Aquecer um pouco de óleo de coco numa frigideira e, em lume médio, fritar as panquecas (pequenas porções); 3. Virar assim que as bolhas comecem a aparecer à superfície; cozinhar do outro lado; 4. Repetir o processo para todas as panquecas e adicionar um topping à escolha (Manteiga de Amêndoa, Amendoim ISWARI)
Trigo Sarraceno
O trigo sarraceno é um pseudocereal que, apesar da sua designação, é isento de glúten. Especialmente presente na cozinha europeia e asiática, oferece inúmeros benefícios nutricionais, especialmente derivados do seu alto teor em fibra e inúmeros minerais. Uma vez moído e convertido a farinha, é extremamente útil na confeção de receitas de papas, panquecas, pães e bolachas.
Sugestões de utilização
Como substituição de uma farinha convencional em culinária, pastelaria ou panificação.
Pão integral
Ingredientes: Farinha de trigo sarraceno ISWARI (1/2 chávena, aprox. 80g), Mistura De Farinhas Para Pão Sem Glúten (aprox. 250g), Mix ómega 3 ISWARI (2 c. sopa, aprox. 25g); Psyllium husk ISWARI (1 c. sobremesa, aprox. 6g); fermento em pó (2 c. chá, aprox. 10g); sal (1 c. chá, aprox. 5g) e água (2 chávenas, aprox. 500ml)
Procedimento: 1. Numa taça média, colocar todos os ingredientes secos e mexer; 2. Adicionar a água e envolver bem até que a massa esteja bem incorporada; 3. Deitar a massa numa forma retangular forrada com papel vegetal e colocar no forno a 180°C por 45 minutos ou até picar o centro do pão com um palito e o mesmo sair seco."
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