Pimenta Preta, tudo que precisas saber
A pimenta é uma das especiarias mais utilizadas no Mundo. É super aromática e tem um sabor suave a picante. Por isso trata-se de um ingrediente que combina com qualquer todos os pratos principais. Tenho em casa a de Origens Bio onde poderás poupar 10% com o código CGS. Queres saber os maiores benefícios da pimenta preta, algumas receitas onde a podes usar entre outras coisas? Deixo tudo a seguir.
Tem função antioxidante, anti-inflamatória e efeito termogénico, sendo portanto excelente a atuar contra o envelhecimento precoce, melhorar ou reduzir a celulite, ajudar a emagrecer, acelerar o metabolismo, aliviando ainda sintomas de doenças reumáticas como artrite e artrose.
Melhora o humor, uma vez que ajuda a estimular a produção de serotonina, que promove a sensação de felicidade.
Melhora a absorção de alguns nutrientes, ajuda a melhorar a digestão, estimula a memória e funções cognitivas e estimula o sistema circulatório, é um antidepressivo natural, ajuda a cuidar dos dentes e problemas de gengivas, entre outras coisas.
No que respeita a receitas com esta especiaria, poderás ver as seguintes aqui no blog:
Hambúrgueres de Soja e Cogumelos
Noodles "zero tudo" com tofu e cogumelos
Croquetes de soja, brócolos e cogumelos
Bolinhas de Tofu, Brócolos e Cogumelos
Seitan Assado com Batatas e Legumes
Almôndegas de Castanhas, Cenoura e Azeitonas
Croquetes de Soja, Castanhas e Cogumelos
Massa proteica com molho de tomate
Tigela de Legumes e Queijo Vegan
Gratinado de Tofu e Batata Doce
Tortilha de Grão de Bico e Batata Doce
Chega? 😋